
□トーストとオムレツ
今日も一人お昼ご飯。作るのが面倒でトーストとオムレツだけ。
サラダは塩ダレドレッシングです。
ヨーグルトはハニーシロップ。
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一人のお昼ご飯を作るのはとっても面倒です(笑)

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□冷やし中華
今日は一人休日。やっと産休に入ってのんびりしたお昼。
残り物のスモークサーモンを入れて
お昼は簡単冷やし中華にしました。
冷たい麺類が美味しい季節になりました。

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□ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルーの時はいつも愛用味覇(ウェイパー)
今日のお肉は豚肉ですがモツにしても美味しい。
ゴーヤは種の周りの白い部分をきれいに取り除いて
お水に浸して塩もみすると苦味がとれますよ。

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□胸肉の春野菜炒め
今日は春菊と春玉ねぎを脂身の少ない胸肉で酒蒸しして
醤油とかつをぶしのだし汁で炒めました。
最後は七味唐辛子♪
しゃきしゃき苦味のある春野菜が
とってもおいしい季節になりました。
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ずっと更新をおやすみしていた旬・ごはんですが
今日からのんびり復活させていただきます。

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